Zvěřina

Ke zvěřině mají mnozí z nás nepříliš kladný vztah ať už daný okolnostmi...

Divoká zvěř je považována za luxusnější pochoutku, protože se na trhu...

 Osvědčená specialita pro milovníky zvěřiny. Při pečení třeba být...

 Tajemství tohoto mysliveckého receptu je charakter mořidla, které dodá před...

Zkrocený divočák zvýrazněn chutí uzené slaniny potěší příznivce...

Klasika ze zvěřiny, zajíc utopen v záplavě chutné šťávy s příchutí...

Úspěšné lovecké Halali završeno hostinou z koroptve jako na tabuli...

Lahodná zvěřina s chutnou omáčkou, to je zajíc...

  Marináda na křepelky: očištěná a na kostičky nakrájená kořenová...

  SUROVINY, potřebné pro přípravu: 1 větší mrkev 1 celer 2 větší...

Použité suroviny: 1 zajíc 5 lžic vinného octa 200 g kořenové...

Použité suroviny: 80 dkg masa z divočiny bez šlach 40 dkg nesoleného...

Použité suroviny: 1 kg srnčího masa z plecka | sůl, pepř | 80 g cibule | 1...

Použité suroviny: srnčí kýta | sůl | 100 g slaniny | 2 lžíce másla |...

Použité suroviny: 600 g jelení plece | 40 g slaniny | 30 g másla | celer |...

Použité suroviny: 500 g zvěřiny (srnčí, dančí, kančí kýta) | 2-3...

Použité suroviny: 600 g hřbetu nebo masa z kýty | 60 g sleniny | sůl | 50 g...

Použité suroviny: 1 kg kančího plecka | 200 ml černého piva | 100 ml...

Použité suroviny: 4 plátky masa divočák koření...

Použité suroviny: 350 g srnčí kýty | 350 g vepřové kýty | dle potřeby:...

Potřebujeme:500 g jeleního masa z kýty , 60 g oleje , 40 g cibule , 100 g hladké...

Potřebujeme: 600 g masa z jelení kýty (nebo ramene) , 40 g uzené slaniny , 40 g...

Potřebujeme:600 g srnčího masa z plece nebo z žeber , 200 g zeleniny , 50 g cibule...

Potřebujeme:800 g srnčího hřbetu , 80 g uzené slaniny , 30 g oleje , 120 g...

Potřebujeme: 600 g řízků s kostí , 30 g uzené slaniny , 40 g oleje , 50 g cibule...

Potřebujeme: Divoká husa (kachna) , 60 g uzené slaniny , 40 g oleje , 40 g cibule ,...

Potřebujeme:1 žloutek , sůl , hořčice , 80 g oleje , 2 dl zakysané smetany , 400 g...

Potřebujeme: 800 g předního jeleního masa , 60 g sádla , 1 velká cibule , mletá...

Potřebujeme:1 kg srčího hřbetu , 100 g slaniny , 60 g másla , 100 g cibule , sůl ,...

Potřebujeme:1 kg jeleního stehna, 100 g slaniny , sůl , 120 g másla , 1 cibule , 1...

Potřebujeme: 1 kg masa z kýty , 100 g slaniny , sůl , 2 dl červeného vína , 30 g...

Potřebujeme: 1,5 kg jelení kýta , 2 ks cibule , 30 dkg slanina uzená , 0,25 l smetana...