Recepty na exotický chléb

Rohlíky po domácku

Potřebujeme: 400-500 ml mléka 1 kg hladké mouky 100 g rostlinného tuku nebo…

Potřebujeme: 3 hrnky farina di grano duro - mouka na těstoviny 250ml (1 hrnek)…

Potřebujeme: mořskou sůl, černý římský kmín, sezamová semínka 2 lžičky…

Potřebujeme: 500 g hrubé mouky 15-25 g droždí 3 lžíce vlažné vody na kvásek…

Potřebujeme: 500 g hladké mouky ½ lžičky soli 1 jogurt 15 g droždí voda…

Potřebujeme: ½ kg hladké mouky 15g kvasnic 1 lžíce oleje sůl…

Potřebujeme: 250g hladké mouky 250g celozrnné mouky, voda Mouky promícháme…

Potřebujeme: 2 hrnky mléka 2 / 3 hrnečku kukuřičné krupice 1 hrnek jemně…

Potřebujeme: 2 hrnky vody nebo nízkotučného mléka 2 hrnky polohrubé mouky ½…

Potřebujeme: - 250g hladká mouka - 3 / 4 šálku vlažného mléka - 1 / 2 šálku…

Potřebujeme: 675g mouky z tvrdé pšenice nebo pšeničné chlebové mouky 25g…

Potřebujeme: 75g hrubé žitné mouky 75g mouky grahamové Asi 350g mouky…

Potřebujeme: Kvásek (1 hrnek = 250 ml): 1 lžička sušených kvasnic nebo 10g…

Potřebujeme: 4 šálky mouky (1:1 hladké mouky a mouka pizza) 7 g sušených kvasnic…