Zvěřina

Jelení kýta na smetaně

Potřebujeme: 1,5 kg jelení kýta , 2 ks cibule , 30 dkg slanina uzená , 0,25 l smetana...

Potřebujeme: 1 kg masa z kýty , 100 g slaniny , sůl , 2 dl červeného vína , 30 g...

Potřebujeme:1 kg jeleního stehna, 100 g slaniny , sůl , 120 g másla , 1 cibule , 1...

Potřebujeme:1 kg srčího hřbetu , 100 g slaniny , 60 g másla , 100 g cibule , sůl ,...

Potřebujeme:800 g srnčího hřbetu , 80 g uzené slaniny , 30 g oleje , 120 g...

Potřebujeme: 800 g předního jeleního masa , 60 g sádla , 1 velká cibule , mletá...

Potřebujeme:1 žloutek , sůl , hořčice , 80 g oleje , 2 dl zakysané smetany , 400 g...

Potřebujeme: Divoká husa (kachna) , 60 g uzené slaniny , 40 g oleje , 40 g cibule ,...

Potřebujeme: 600 g řízků s kostí , 30 g uzené slaniny , 40 g oleje , 50 g cibule ,...

Potřebujeme:600 g srnčího masa z plece nebo z žeber , 200 g zeleniny , 50 g cibule ,...

Potřebujeme: 600 g masa z jelení kýty (nebo ramene) , 40 g uzené slaniny , 40 g oleje...

Potřebujeme:500 g jeleního masa z kýty , 60 g oleje , 40 g cibule , 100 g hladké...