Zeleninový nákyp s masem

Použité suroviny:

300g rajčat
1 cuketa
1 žlutá a 1 červená paprika
1 mrkev
2 cibule
2 stroužky česneku
1/2 svazku petržele
3 lžíce oleje
sůl
pepř
400g mletého hovězího
100g strouhaného ementálu

Jak recept připravit:

Rajčata a cuketu nakrájíme na plátky, papriky na proužky, markev nastrouháme, cibuli a česnek na
kostičky, petrželku nasekáme.
Papriky osmažíme na oleji, přidáme mrkev a cuketu a vše vyjmeme.
Na zbytku oleje podusíme cibuli a česnek, přidáme mleté maso, opečeme ho, okořeníme a vmícháme petrželku.
o formy maso, opečenou zeleninu a čerstvá rajčata. Zasypeme sýrem a pečeme 30 minut.