Zeleninovo - sojový guláš

Zeleninovo - sojový guláš 

Potřebujeme:

150 g sojových plátků, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 2 rajčata, 2 papriky, majoránku, kmín, 1 ČL vegety, olej, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Sojové plátky zalijte vroucí vodou, přidejte vegetu a 15 minut vařte. Poté vodu slejte, plátky vyždímejte a pokrájejte na kostky. Na oleji zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli. Přidejte roztlačený česnek, sójové kostky, mletou papriku, pepř a kmín. Podlejte trochou vody a chvíli duste. Přidejte pokrájené papriky, rajčata, posolte a duste do měkka. Nakonec ochuťte majoránkou. Podávejte s rýží.