Zelené pikantní fazolky
Použité suroviny:
500 g zelených fazolek | 1/8 l bílého vinného octa | šťávu ze 2 citrónů | svazek saturejky | sůl | cukr |
1/2 l oleje | plátky citrónu
Jak recept připravit:
Tento recept je na 750 ml lahev. Fazolové lusky omyjeme. Z citrónů vymačkáme šťávu, 1 plátek citrónu
ponecháme stranou. Vinný ocet svaříme s citrónovou šťávou a s 1/2 litrem vody. Ochutíme solí a cukrem,
vložíme fazolky a saturejku a necháme 10 minut vařit velmi mírným varem. Okapané fazolky naplníme do sklenice
s patentním uzávěrem, zalijeme olejem a navrch položíme plátek citrónu. Necháme asi měsíc odležet.