Z čerstvých rajčat omáčka

Použité suroviny:

Jak recept připravit:

Rajčata ponoříme na cedníku do vařící vody, necháme je chvíli ponořené. Pak je oloupeme, nakrájíme na
čtvrtky a podusíme na rozehřátém oleji s rozetřeným česnekem. Nakonec osolíme a vmícháme nadrobno nasekanou
petrželku. Dochutíme cukrem.