Z čerstvých rajčat omáčka
Použité suroviny:
700 g čerstvých rajčat | 1 ks stroužku česneku | 1 lžíce oleje | dle chuti: cukr | dle chuti: petrželka |
dle chuti: sůl
Jak recept připravit:
Rajčata ponoříme na cedníku do vařící vody, necháme je chvíli ponořené. Pak je oloupeme, nakrájíme na
čtvrtky a podusíme na rozehřátém oleji s rozetřeným česnekem. Nakonec osolíme a vmícháme nadrobno nasekanou
petrželku. Dochutíme cukrem.