Vynikající cuketa

Použité suroviny:

500 g cibule
6 až 8 stroužků česneku
4 lžíce oleje
75 dkg cukety
1 lžíce mletého zázvoru
1 lžička mleté papriky
2 lžíce sójové omáčky
1 dl kečupu

Jak recept připravit:

Jemně pokrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji. Přidáme na kostičky pokrájenou cuketu, sójovou
omáčku, koření a dusíme asi půl hodiny. Nakonec vmícháme kečup a ještě 10 minut dusíme. Plníme do čistých
sklenic, dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85°C.