Věžičky okurkové s poličanskou pěnou
Použité suroviny:
2 delší salátové okurky | 150 g poličanu | 100 g pomazánkového másla | 1 červená paprika | 1 zelená
paprika | dle chuti: několik snítek kopru | dle chuti: mletý pepř
Jak recept připravit:
Okurky omyjeme, osušíme a nakrájíme na různě vysoké špalíčky. Tavený sýr utřeme s pomazánkovým máslem do
pěny. Přidáme jemně nastrouhaný poličan, směs podle chuti opepříme a pěnu nastříkáme na okurkové špalíčky.
Očištěné papriky omyjeme, nakrájíme na trojúhelníky a pomocí párátek je zapíchneme do věžiček jako vlajky.
Každý špalíček ještě můžeme dozdobit snítkou kopru.