Rajčata plněné lososem a mozarellou
Použité suroviny:
8 rajčat | 150 g mozzarelly | 150 g lososa | 2 lžíce majolky | 1 lžíce olivového oleje | dle chuti: směs
salátu na ozdobu | dle chuti: bazalka, citronová šťáva, sůl a mletý bílý pepř
Jak recept připravit:
Rajčata seřízneme a vydlabeme. Lososa nakrájíme na malé kostičky, lehce orestujeme a necháme vychladnout.
Mozzarellu nakrájíme a spojíme s majolkou a lososem. Podle potřeby dochutíme.
Bazalku nasekáme a v horkém olivovém oleji necháme vystydnout. Rajčata naplníme a na talíři ozdobíme
podle vlastní fantazie.