Rajčata plněná sýrovou pěnou a šunkou

Použité suroviny:

Malých rajčat, sůl 8 ks
Citrón 1 ks
Sýry žervé 2 ks
Šunky 100 g
1/2 šálku husté sladké smetany 1 ks
Ementálu 100 g
Petrželky 1 ks

Jak recept připravit:

Z rajčat seřízněte vršky, opatrně je vydlabejte, uvnitř osolte a zakápněte citrónem.
Žervé utřete se smetanou, strouhaným ementálem, solí, jemně nasekanou šunkou a petrželkou.
Krémem naplňte rajčata, přikryjte čepičkami a nechte v lednici vychladit.