Plněná rajčata tvarohem

Použité suroviny:

8 rajčat
sůl
citrónová šťáva
na náplň: 25 dkg měkkého tvarohu + 10 dkg tvrdého sýra + sůl + mletá paprika

Jak recept připravit:

Z rajčat opatrně seřízneme vršky, vnitřky vydlabeme a uvnitř osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Z
vydlabaného vnitřku prolisováním odstraníme zrníčka. Sýr nastrouháme, smícháme s dření rajčat a s tvarohem,
osolíme, ochutíme sladkou paprikou a vše ještě dobře promícháme. Rajčata naplníme a přikryjeme vrškem tak,
aby kousek náplně byl vidět. Naplněná rajčata klademe na ochucené salátové listy a podáváme.