Papriky pečené se sýrem

Použité suroviny:

6 bílých slovenských paprik
2 stroužky česneku
slunečnicový olej
snítka kopru
200 g balkánského sýru
200 g kaškavalu
podle chuti se může dochutit čubricou nebo chilli

Jak recept připravit:

Celé papriky opálíme nad ohněm, vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme zapařit. Poté z paprik
stáhneme slupku, očistíme je, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
Papriky ochutíme utřeným česnekem smíchaným s olejem a nasekaným koprem.
Podáváme s nakrájenými sýry.