Kytky s paprik
Použité suroviny:
2 kusy červené papriky
1 kus žluté papriky
1 kus zelené papriky /menší/
30 dg tvarohu
2 naťové cibulky
malý svazek pažitky
snítky čerstvého kopru
kousek chili papričky
1 velký stroužek česneku
sůl
listy hlávkového salátu
1 lžička želatiny
Jak recept připravit:
Z paprik odkrojíme vršky a podélně rozřízneme.Očistíme od semínek. Tvaroh rozdělíme do dvou misek. Do
jedné přidáme nasekanou naťovou cibulku a prolisovaný česnek,do druhé přidáme chili papričku a jemně
nasekanou pažitku. Dochutíme solí. Pokud je tvaroh řídký,přidáme želatinu,kterou rozmícháme ve 4 lžících
vody. Papriky zabalíme do folie a dáme na 4 hodiny do chladu.Na talíř dáme listy salátu,z paprik vytvoříme
květ a přizdobíme snítkama čerstvého kopru.