Cuketové placičky se salámem a česnekem

Použité suroviny:

Jak recept připravit:

Česnek prolisujeme. Cuketu řádně nastrouháme i se slupkou nahrubo.
V míse propracujeme měkký salám s vejci a vmícháme nastrouhanou cuketu, česnek, sůl a pepř.
Přikryjeme talířem a necháme asi 15 minut odstát. Až směs zvodnatí, vmícháme mouku a solamyl.
Lžící na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které pozvolna pečeme z obou stran dorůžova.