Cherry rajčátka plněná
Použité suroviny:
200 g cherry rajčátek | 1/2 balíčku uzeného tofu | 2 lžíce tvarohu | 2 lžíce rostlinné smetany | 1/4
lžičky bazalky | 1/2 malé cibule | 5 ředkviček | dle chuti: sůl
Jak recept připravit:
Z rajčátek odkrojíme vršek a vydlabeme pomocí čajové lžičky dutinu. Tofu najemno nastrouháme, cibuli a
ředkvičky pokrájíme na malé kousky. Smícháme s ostatními ingrediencemi a vmícháme ještě trochu vydlabané
dutiny z rajčátek (jenom tolik, aby směs nebyla příliš řídká). Naplníme do rajčátek a dáme na chvilku
vychladit. Zdobíme snítkou bazalka.