Brokolicové placky

Použité suroviny:

1 brokolice
200 g dětské krupice
2 vejce
špetka soli
sušená petrželka
olej na smažení

Jak recept připravit:

Brokolici oloupeme a uvaříme do měkka.
Uvařenou brokolici pomačkáme, přidáme krupici, vajíčka, sůl a petrželku. Vše zpracujeme do hladké hmoty a
necháme půl hodiny odpočinout.
Po odpočinutí vytvoříme menší placičky, které smažíme na mírném ohni po obou stranách.