Balkánské papriky

Použité suroviny:

červená paprika 4 ks
Malý lilek 1 ks
Malá cuketa 1 ks
Cibule 1 ks
česnek 3 stroužky
Rajče 2 ks
Balkánský sýr ,nebo podobný sýr 8 plátků
Olivový olej 6 lžic
Mořská sůl 2 lžičky
Mletý pepř 1 lžička

Jak recept připravit:

Troubu vyhřejte na 170°C. Papriky překrojte,vyndejte semínka a omyjte. Lehce posolte a posypte
pepřem,Plech potřete olejem a papriky dejte na plech. Omytou cuketu,lilek,rajčata , cibuli a česnek
nakrájejte. Poduste na pánvi na oleji. Směsi naplňte papriky.položte na papriku plátek sýra a zapečte v
troubě až se sýr začne topit.