Vepřová játra s pohankou
Použité suroviny:
150 g pohanka | 250 g vepřová játra | 70 g cibule | 10 g česnek | 150 g mražené lečo | 5 g olivový olej |
špetka grilovací koření, sůl, majoránka
Jak recept připravit:
Ve vyšší pánvi orestujeme na rozpáleném oleji nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra na kostečky,
ještě chvíli restujeme, potom podlijeme vodou, přidáme lečo, pohanku a dusíme dokud pohanka nezměkne. Nakonec
dochutíme česnekem, kořením a solí.