Vepřová játra obalená cibulí

Vepřová játra obalená cibulí

Potřebujeme:

40 dkg vepřových jater, olej, 2 cibule, 6 dkg másla, mletý pepř, sůl
 
Jak na to:
 
 
Pokrájené játra opékejte na oleji asi 4 min. Cibuli rozkrájejte na větší nudle a zpěňte na másle. Játra obalte v cibuli a osolte. Hotové obložte rajčaty. Podávejte s česnekovýmí topinkami.