Restovaná kuřecí játra

Restovaná kuřecí játra

Potřebujeme:

400 g kuřecích jater, 4 cibule, 3 stroužky česneku, 2 dcl oleje, 1 lžíci Podravka, mleté pepř, trochu kmínu a majoránu, 1 lžíci rajčatového protlaku, 1 rajče, 1 KL sladké papriky, špetku palivu papriky, 1 dcl vody
Jak na to:

Nakrájenou cibuli na kolečka a pretlačený česnek dusíme na oleji. Přidáme sladkou a palivou papriku, rajčatový protlak, nakrájená rajčata, podravku a podusíme.
Na tomto základě prudce opečeme očištěné kuřecí játra a zalijeme 1 dcl vody. Dochutíme ostatním kořením a dusíme. Nakonec přidáme ještě 1 KL rajčatového protlaku, projedeme varem a podáváme.