Návod jak připravit husí játra na másle - videorecept
Skvělá pochoutka, kterou jen tak nepustíte z hlavy když ji ochutnáte. Rychlá a dobrá delikatesa.
- 1100g husí játra
- 50g sůl kuchyňská
- 20g pepř černý
- 100g máslo
- 400g žampióny
- 400g hlíva ústřičná
- 150g cibule
- 200ml smetana
- 200ml drůbeží vývar
- 100g petržel listová
- 500ml červené víno
- 200g demi Glace
- 200g drůbeží vývar
- 100g cukr krystal
- 50g máslo
- 100g toustový chléb