Návod jak připravit husí játra na másle - videorecept

Skvělá pochoutka, kterou jen tak nepustíte z hlavy když ji ochutnáte. Rychlá a dobrá delikatesa. 

  • 1100g husí játra
  • 50g sůl kuchyňská
  • 20g pepř černý
  • 100g máslo
  • 400g žampióny
  • 400g hlíva ústřičná
  • 150g cibule
  • 200ml smetana
  • 200ml drůbeží vývar
  • 100g petržel listová
  • 500ml červené víno
  • 200g demi Glace
  • 200g drůbeží vývar
  • 100g cukr krystal
  • 50g máslo
  • 100g toustový chléb