Kuřecí játra s grapefruitem

Kuřecí játra s grapefruitem

Potřebujeme:

500 g kuřecích jater, 2 červené papriky, 2 grepy, tymián, olej, grilovací koření
Jak na to:

Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, potřeme grilovacím kořením a posypeme tymiánem.
Papriku nakrájíme na větší obdélníky, grep očistíme a rozkrájíme na měsíčky.
Na špejle napichujeme střídavě játra, papriku a grepy. Na rozehřátém oleji opečeme do křupava ze všech stran. Podáváme se salátem a opečeným pečivem.