Kuřecí játra s dobrou omáčkou

Kuřecí játra s dobrou omáčkou

Potřebujeme:

30 dkg kuřecí jater, 1 cibule, 3 PL oleje, 1 rajče, 1 menší pórek, 1 česnek, sůl, pepř, hladkou mouku, olej
Jak na to:

Na oleji osmažíme cibulku a nadrobno pokrájené kuřecí játra. Po chvíli přidáme na kousky nakrájená a oloupaná rajčata, nakrájený pórek, rozdrcený česnek, podlejeme vodou a dusíme asi 7 minut.
Na zahuštění přidáme mouku, rozmíchané ve vodě, chvíli povaříme. Dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat trochu čerstvé nasekané natě z petrželky a špetku maggi s bylinkami.