Kuřecí játra na způsob kachních

Kuřecí játra na způsob kachních

Potřebujeme:

800 g kuřecích jater, 2 vejce, 1 PL hořčice, 1 smetana na vaření, 1,5 PL sušené kořenové zeleniny, 1 PL sladké červené papriky, 1 KL kari koření, česnek, pepř, mletá kmín, majoránka, tymián, sůl, 1 dcl oleje nebo kachního sádla, strouhanku.
Jak na to:

Játra pomeleme v mlýnku, přidáme ostatní a promícháme metličkou (ne mixérem). Pokud je maso řídké a nemá konzistenci piškotového těsta, přidáme strouhanku. Masu vysype do vymazané a strouhankou vysypaného formy. Pečeme 30 min. při 180 ° C. Podáváme s topinka.