Kuřecí játra na červeném víně

Kuřecí játra na červeném víně

Potřebujeme:

500 g kuřecích jater, 1 cibuli, olej, mletou červenou papriku, mletý pepř, vegetu, 3 PL kečupu, 5 PL červeného vína, vodu, solamyl
 
Jak na to:

Játra očistíme, omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme játra a krátce orestujeme. Přidáme mletou červenou papriku, mleté černé koření, vegetu, kečup a červené víno. Podle potřeby dolejeme vodu (podle toho, kolik chceme mít omáčky) a sušíme. Ve vodě rozmícháme solamyl. Těsně před dokončením omáčku zahustíme solamylem (přilévejte pomalu za stálého míchání, dokud nedosáhnete požadované hustoty).