Játra dvou chutí

Játra dvou chutí

Potřebujeme:

200 g kuřecí játra, 200 g vepřové játra, 2 dcl bílého vína, 2 dcl červeného vína, 2 cibule, 300 g rajčatového protlaku, 300 g kečupu, sůl, mleté bílé koření, olej, 200 g papriky
Jak na to:

Na pánvi osmažíme pokrájené cibule a papriku, přidáme vepřové játraa necháme dusit 2 min. Přidáme polovinu rajčatového protlaku a polovinu kečupu, červené víno, bílý pepř, sůl, a podusíme ještě 2 - 3 min. Na druhé pánvi si připravíme stejným způsobem kuřecí játra, jen namísto červeného vína dáme bílé.