Hovězí srdce na paprice

Hovězí srdce na paprice

Potřebujeme:

600 g hovězího srdce, 40 g rostlinného oleje, 60 g cibule, mletá sladká červená paprika, 80 g zeleniny, sůl
Jak na to:

 Na oleji zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli, zeleninu a červenou papriku. Přidejte na menší kostky pokrájené srdce, zalijte vodou, osolte , přikryjte a duste. Když se voda odpaří, přilejte do vývaru trošku vody, dokud srdce nezměkne. Podávejte s rýží.