Dušená husí krev

Dušená husí krev

Potřebujeme:

5 dcl husí krve, 2 housky, 1 cibule, 80 g husíhotuku, 1 stroužek česneku, majoránka, sůl, mleté černé koření
J
ak na to:

Housky nakrájíme na malé kostky a zalijeme husí krví. Přidáme majoránku, pepř, sůl a rozmačkaný česnek. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky a opražíme na husím tuku. Přidáme housky s husí krví a dusíme, dokud krev nezhnědne. Na závěr dochutíme majoránkou. Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami a zakysaným zelím.