Chalupářův sen

Chalupářův sen

Potřebujeme:

150 g sýru niva, 1 malou cibuli, 12 koleček měkkého salámu většího průměru, tuk na smažení, na těstíčko:, 100 ml mléka, 2 vejce, 1 PL oleje, 3-4 PL hladké mouky, sůl

Jak na to:

Z mléka, vajec, oleje, hladké mouky a soli ušlehejte těstíčko, které nechte krátce odležet. Mezitím pokrájejte nivu na hranolky a cibuli na plátky. Na každé kolečko salámu položte kousek sýra, plátek cibule, přeložte na polovinu, sepne se párátkem a ponoří se do těstíčka. Vložte do zahřátého tuku a osmažte z obou stran dozlatova.