Býčí žlázy podle matadora
Býčí žlázy podle matadora
Potřebujeme:
býčí žlázy, 2 cibule, červené víno, mletá ostrá paprika, mletý černý pepř
Potřebujeme:
býčí žlázy, 2 cibule, červené víno, mletá ostrá paprika, mletý černý pepř
Jak na to:
Býčí žlázy pokrájejte na co nejtenčí plátky. Cibuli pokrájejte nadrobno a osmažte na pánvi. Přidejte byčí plátky, z obou stran je opečte a asi 30 min. duste. Přidejte pepř a papriku. Ihned po přisypání podlejte vínem a poduste. Podávejte s bílým a červeným vínem.
Býčí žlázy pokrájejte na co nejtenčí plátky. Cibuli pokrájejte nadrobno a osmažte na pánvi. Přidejte byčí plátky, z obou stran je opečte a asi 30 min. duste. Přidejte pepř a papriku. Ihned po přisypání podlejte vínem a poduste. Podávejte s bílým a červeným vínem.