Zapékáná panenka s bylinkovou nádivkou

Zapékáná panenka s bylinkovou nádivkou

Potrřbujeme:

600 g vepřové panenky, 200 g chleba nebo sendvič, 1 vejce, sůl, černé mleté koření, grilovací koření, 100 g másla, 50 g sýru eidam, čerstvé bylinky - rozmarýn, tymián, petrželku, olej, žampiony

Jak na to: 

Vepřovou panenku osolíme, okořeníme a prudce opečeme na oleji. Bylinnou nádivku připravíme ze střídky chleba nebo sendvič,e kterou smícháme s vejcem, máslem, sýrem, nasekanými bylinkami a žampiony. Opečenou vepřovou panenku s takto připravenou směsí zapečeme v troubě asi 10 minut při teplotě 180 C.