Záhorácké zuzu

Záhorácké zuzu

Potrebujeme:

1 kg vepřového masa

Marináda: 5 vajec, 1 KL soli, 1 KL mletého pepře, 1 KL vegety, 3 lyž. maizena, 1 lyž. hořčice, 3-4 stroužky česneku

Jak na to:

Maso naklepeme a necháme odležet v marinádě 3-4 dny. Nakonec opražíme na horkém oleji.