Z vepřového masa plněné závitky

Použité suroviny:

4 ks jemné párky
omáčka klasik tekutá
150 g salám
2 ks cibule
2 ks vejce
4 plátky vepřové maso
4 ks sterilované okurky
mouka hladká
voda
masox či bujon
sůl

Jak recept připravit:

Vepřové maso si nakrájíme na plátky,naklepeme vše osolíme.
Plátky si položíme jeden vedle druhého, potřeme hořčicí a poté na každý plátek dáme kolečko salámu,
nakrájené párky, okurku a plátek vejce.
Jednotlivé plátky přehneme přes sebe (zabalíme) tak, abychom jejich obsah zakryli. Nahoře uzavřeme
špejlemi.
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a k ní přidáme následně závitky a zprudka osmahneme, aby se zatáhli
pory. Poté vložíme do trouby a ještě pečeme 30 -45 minut.
Šťávu neboli omáčku z vepřového masa po pečení ještě doplníme o bujon a zahustíme dle potřeby moukou
rozmíchanou ve vodě. Dochutíme dle potřeby také omáčkou klasik.