Výpečky pikantní

Použité suroviny:

1 kg vepřového plecka, 3 lžíce oleje, sůl, 2 vrchovaté lžičky feferonkové pasty (např. Sambal Oelek),
mletý pepř, kmín, 2-3 cibule

Jak recept připravit:

Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Nasypeme do pekáče, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme
olej, feferonkovou pastu, na větší kouky pokrájenou oloupanou cibuli a všechno důkladně promícháme.
Podlijeme trochou vody, přikryjeme poklicí a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Až je maso skoro měkké,
poklici odstraníme a necháme dopéct dočervena.
Podáváme se šťouchanými bramborami, bramborovou kaší nebo s tarhoňou.