Vepřovinka

Vepřovinka 

Potřebujeme:

vepřové maso na řízky, tavený sýr, plátkový sýr, mražený hrášek, pepř, sůl, olej, hladká mouka

Jak na to:

Maso omyjeme, nakrájíme na řízky, osolíme, okořeníme, naklepeme. Můžeme nařezat po obvodu aby se nekroutilo, obalíme v mouce a prudce opražíme na oleji z obou stran. Poklademe na plech nebo zapékací misku, na každé maso vtlačit trochu sýra a navrch dáme plátek sýra. Přidáme mražený hrášek, trošku podlejeme vodou a dáme do trouby. Podáváme s rýží nebo bramborami.