Vepřoví přírodní řízek na kmíně

Použité suroviny:

4 kotlety
1 špetka soli, pepře a kmínu
2 lžíce hl. mouky
dle potřeby: olej a voda

Jak recept připravit:

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce. Pak je na rozpáleném oleji
prudce restujeme z obou stran, podlijeme vodou a krátce podusíme. Podáváme s brambory nebo s rýží, ještě
přidáme kompot nebo zeleninový salát.