Vepřové s hořčično-pomerančovou omáčkou

Vepřové s hořčično-pomerančovou omáčkou

Potřebujeme:

cca 0,5 kg vepřového masa, 1 lžíci hořčice, koření, sůl, šťávu ze 2 pomerančů, cukr, tuk, cibuli

Jak na to:

Maso nakrájíme na malé proužky a naložíme do oleje se solí, vegetou a bylinkami. Necháme tam alespoň 2 hodiny.

Olej z nálevem slijeme do hrnce a vložíme nakrájenou cibulku. Orestujeme a vložíme maso, které necháme dusit do měkka. Přidáme hořčici, chvilku vaříme dokud pustí vlastní šťávu a vlejeme šťávu z pomerančů. Přidáme koření - kmín, sůl, sójovku a trochu cukru.