Vepřové plátky na žampiónech

Použité suroviny:

4 plátky masa (kotleta,krkovička nebo kuřecí)
1 cibule
sterilované žampiony nebo čerstvé
sojová omáčka
sůl,pepř
sladká paprika
hladká mouka

Jak recept připravit:

Maso naklepeme a z obou stran osolíme,opepříme,posypeme sladkou paprikou
a zaprášíme hladkou moukou,dáme do lednice chvilku odležet.
Maso pak zprudka po jednom opékáme dozlatova a dáme na chvilku stranou, do šťávy
dáme cibuli na kolečka a přidáme žampiony za stálého míchání opékáme aby nám cibulka změkla.
K cibuli a žampionům přidáme maso, zakapeme sojovou omáčkou a malinko podlijeme,necháme prohřát.
Podáváme s hranolky nebo kaší a oblohou.