Vepřové pikantní plátky na rumu

Použité suroviny:

plátky vepřového masa
250ml šlehačky
1/2 dcl rumu
1 lžíce sojové omáčky
1-2 hermelíny
sůl, pepř
hl.mouka na obalení masa
olej

Jak recept připravit:

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle orestujeme na pánvi.
Potom naskládáme do pekáče, zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozmíchali sojovou omáčku s rumem. Nahoru
posypeme nakrájeným hermelínem.
Pečeme zvolna cca hodinu přikryté, ke konci odkryté.