Vepřové opékané koleno

Použité suroviny:

1 vepřové koleno
dle chuti: zázvor
1 lžíce sójové omáčky
1 vejce
2 vrchovaté lžíce solamylu
dle chuti: sůl
dle potřeby: olej

Jak recept připravit:

Očištěné koleno dáme do vařící vody a hodinu vaříme. Koleno vyjmeme, vykostíme, nakrájíme na plátky,
obalíme ve vejci rozšlehaném se solí a solamylem a smažíme po obou stranách asi 10 minut. Při jídle namáčíme
usmažené plátky ve směsi.