Vepřové na pivu

Vepřové na pivu

Potřebujeme:

1 kg vepřového masa, 2 cibule, masox, pivo, smetana, olej, ocet, sůl, pepř, bramborové těsto v prášku, zelí, kremžskou hořčici

Jak na to:

Maso nakrájené na plátky, naklepeme, osolíme a zpěníme na cibuli a oleji. K orestovanému masu přidáme 250 ml smetany, asi 150-200 ml piva, vodu, masox, 1 lžíci kremžské hořčice. Vaříme do měka . Nezahusťujeme.

Z bramborového těsta si podle návodu připravíme těsto. Rozvalíme ho na placku asi 0,5 cm a např.. pomocí poháru vykrajujeme kolečka. Ty pak osmažíme na pánvi a oleji do zlatova.

Do další mísy nakrájíme zelí, přidáme trochu vody, oleje, soli, octa a promícháme. Podáváme se zeleninovým salátem.