Vepřové maso v marinádě

Vepřové maso v marinádě

Potřebujeme:

400 g vepřové kýty, 3 PL sójové omáčky, 2 stroužky česneku, 1 vejce, 5 PL oleje, olej na opékání, 250 g zavařovačky ananasu a mandarinek, špetka chilli koření, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Maso umyjte osušte a nakrájejte na menší plátky.

Ze sojové omáčky, soli, pepře, chilli koření, protlačeného česneku, vajec a oleje vyšlehejte marinádu.

Maso mírně naklepte, vložte do marinády a na 12 hodin. dejte do chladničky. Na rozehřátém oleji maso opečte z obou stran. Na opečené maso poukladte ovocem a spojte jehlicí. Podávejte s bramborovou kaší nebo s  rýží.