Vepřové maso s nudličkami a česnekem

Použité suroviny:

50 dkg libového vepřového, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 4 stroužky česneku, špetka tymiánu, kmín
mletý, špetka majoránky, pepř černý, sůl, citrónová šťáva, olej

Jak recept připravit:

Prolisovaný česnek smícháme s tymiánem, kmínem, majoránkou, pepřem a citrónovou šťávou a smícháme s masem
nakrájeným na nudličky a necháme odstát v ledničce do dalšího dne. Druhý den zpěníme na oleji drobně
nakrájenou cibuli a přidáme masovou směs, kterou za stálého míchání opečeme ze všech stran, osolíme. Podle
potřeby podléváme vodou. Nakonec lžíci hladké mouky rozmícháme v trošce vody a vlijeme k masu.