Vepřové kotlety v páře se zeleninou a bramborami

Vepřové kotlety v páře se zeleninou a bramborami

Potřebujeme:

4 vepřové kotlety, 2 cibule, 1 mrkev, 2 kedlubny, 1 menší zelí, 4 větší brambory, 40 g oleje, kmín, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Kotlety osolte, cibuli zpeňte na tuku a na ní maso z obou stran opečte. Přidejte na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a zelí. Osolte, okořeňte a duste do měka. Měké kotlety odložte a do zeleniny nahrubo nastrouhejte nebo nadrobno nakrajte brambory. Pokud je třeba podlejte a duste, dokud brambory nezměknou. Dochuťte a podávejte na předehřátých talířích.