Vepřové kotlety plněné

Použité suroviny:

1 kg vepřové kotlety - bez kosti vcelku
12 ks sušených meruněk
100 ml medu
2 lžičky maizeny
1 a 1/2 skleničky vody
5 lžic oleje
2 lžičky soli

Jak recept připravit:

Do omytého masa udělejte podélně otvot - \"kapsu\" - do kterého vložte omyté, sušené meruňky. Maso ze všech
stran osolte a vložte do pekáčku. Zakápněte olejem. Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 C.
Až se maso začne péct podlijte 1 skleničkou vody a pečte 50 minut. Teplotu stáhněte na 170C. Pak maso
vyndejte a na sporáku na ohni dodělejte šťávu.
V 1/2 sklenici vody rozmíchejte maizenu a med a přilijte ke šťávě z masa. Pokud je potřeba, dochuťte
solí.