Vepřové kotlety na zelí

Vepřové kotlety na zelí

Potřebujeme:

1 / 2 kg kysaného zelí, 700 g vykostěné kotlety, 300 g tvrdého sýru Eidamu, 2 vejce, 1 kyselá smetana, 1 bílý jogurt, vegeta, sůl, jako příloha opékané brambory

Jak na to:

Na dno vymazaného plechu dáme kysané zelí. Na to poklademe plátky vepřové kotlety, které se předtím deset hodin marinovalo ve směsi připravené ze smetany, vajec, jogurtu, vegety a soli. Do plechu vlejeme i zbytek marinády. Vše pečeme dvacet pět minut. Na závěr maso posypeme nastrouhaný sýrem a necháme ještě pár minut zapéct. Podáváme s opékanými bramborami.