Vepřová pochoutka
Potřebujeme:
¾ kg vepřového masa, 3 cibule, 1 šálek sirové pokrájané mrkve (200 ml), 1 šálek zeleného hrášku, 1 šálek sterilizované kukuřice, 1 šálek nakrájeného hlávkového zelí, 1 PL sojové omáčky, kari koření, mletý pepř, sůl, olej
Jak na to:
Umyté, očištěné maso, pokrájejte na nudle. V hrnci rozehřejte 2 PL oleje, přidejte 1 cibuli, pokrájené na drobno a chvíli popražte. Přidejte maso a duste 30 min. Poté přidejte mrkev, hrášek, kukuřici a duste 2 - 3 min. 2 očištěné cibule pokrájejte na kolečka a spolu s pokrájaným zelím přisypte k masu. Přidejte sójovou omáčku, koření kari podle chuti, osolte, okořeňte, promíchejte a duste ještě asi 5 min. Podle potřeby podlejte trochou vody.
Po dovaření nechte pod poklicí ještě 10 min. odstát. Podávejte s dušenou rýží nebo s opékanými bramborami.