Slovenské růže

Slovenské růže

Potřebujeme:

4 plátky vepřové kýty (po 150 g), sůl, hladká mouka, 2 vejce, strouhanka, olej, nápln

Náplň: 4 menší zelené papriky, 4 vejce, 4 plátky anglické slaniny

Jak na to:

Plátky masa na okrajích narežeme, naklepeme a osolíme. Do každé papriky vložíme natvrdo uvařené vejce a obalíme plátkem anglické slaniny. Papriku zabalíme do naklepaného masa, obalíme v trojobalu a pomalu smažíme se všech stran. Osmažené na širším konci křížových řezem nakrojíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.