Pražský závitek

Použité suroviny:

4 plátky krkovice
4 plátky slaniny
20 dkg Nivy Madeta
sůl
hořčice
pepř

Jak recept připravit:

Krkovici naklepeme,mírně osolíme a opepříme,potřeme hořčicí a poklademe plátky slaniny,nakonec dáme
špalíčky nivy,zabalíme,převážeme nití,naskládáme do pekáčku a dáme do trouby péct na 180 stupňů.
Maso si pustí šťávu a niva trochu vyteče a vznikne nám sos,pokud budeme chtít více sosu,přidáme do výpeku
ještě trochu nivy a rozředíme trochou smetany.
Podáváme s hranolkami.